tatinのプレーンスコーンとみつこじの国産オレンジマーマレード＆焦がしキャラメルのジャムをあわせて。

プレーンスコーンは、胡桃の香ばしい風味が効いた味わい。甘みは控えめで粉の風味が味わえます。そして、表面はパリサクの中はふんわり。

オレンジマーマレード＆焦がしキャラメルのジャムですが、果肉大目でさらっとした感じです。フレッシュなオレンジの風味のあとに皮の苦味＋キャラメルの香ばしさが〆てくれます。

どちらも単品でも旨いのですが、合わさると
香ばしいスコーンにオレンジの香りと酸味が加わって絶妙。