アタシみたいに、生活ペースも食生活も不規則な人向けの手抜きレシピ。

　わさびドレッシングの話題です。

　アタシは、伊豆に会社があるカメヤ食品さんの「わさびドレッシング」を愛用してます。
　さっぱり風味だけど、わさび菜みたいな甘みと、かすかな辛味がおいしいドレッシング。
　他社からも「わさびドレッシング」の商品名の調味料は出されてますけど。アタシはカメヤさん以外のを、試したことないです。

　カメヤさんのわさびドレッシングは、例えば、大根の千切りにシラスを混ぜて、わさびドレッシング和えただけの大根サラダとかに使ってます。
　これが、泣けるほど美味しいの。
　これからのシーズンだと、わさび菜を刻んで混ぜてもいいし。わさび菜のシーズン・オフには、ミョウガの輪切りとかを混ぜて、味にアクセントつけたり。

　後、海草サラダにもイケるし。海鮮系食材とはあうと思います。

----
　一人暮らしで、生活ペースも食生活も不規則だと、どーしても野菜の摂取が不足になりがちですよね。
　せっかく買ってきた野菜を悪くしちゃったりとか。一人用小分け売りだと、割高感があったりとかが、困るとこ。

　で、マヨネーズとかケチャップとかドレッシングとか、調味料で味付け変えて毎日食べるようにするといいんですけど。
　ドレッシングって、出来合いの商品、美味しいんだけど、ちょっと割高感がする。

　「マリネの素でドレッシング」てページでも書いたけど。
　アタシは、洋風ドレッシングとか、和洋折衷ドレッシングとかは、自作で安くあげてます。ビンボー症なのよ（笑）。

　そんなアタシでも、「わさびドレッシング」だけは、商品版使ってます。
　まがい物でいいから自作を、と思ってトライしても、今のところうまくいってなくて。
　わさび菜の浅漬けとか作って、そのお汁と刻んだわさび菜とかで、どうにか作ってみたりもするんですけど。やっぱり商品の方がおいしいです☆

　とゆー、わけで、サッパリ味和風の「わさびドレッシング」はお勧めです☆