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白菜

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適当モツ煮込

投稿者：鍼原神無〔はりはら・かんな〕　日付：木, 2009-07-09 00:09
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　アタシみたいに、生活ペースも食生活も不規則な人向けの手抜きレシピ。

　このところは、「暑い時期ほど暖かい食べ物を」意識してご紹介してます。
　暑いい季節、外に出るとどうしても冷たいものを飲食する機会が増えますが、家では暖かいものも採ると、体調にもいい。
　今回は、「適当モツ煮込」。
　「適当白菜鍋の応用アレンジです。

　ただのモツ煮込ですけど、豆板醤で辛口に。白菜を使って適当に作るのは他の適当鍋と一緒（笑）。

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和風適当魚介煮込

投稿者：鍼原神無〔はりはら・かんな〕　日付：土, 2009-06-20 14:00
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　アタシみたいに、生活ペースも食生活も不規則な人向けの手抜きレシピ。

　今回は、「和風適当魚介煮込」。
　「適当白菜鍋の魚介編」を、ぐっと和風にアレンジ。

　「適当白菜鍋魚介編」なんてゆーか、ポトフみたい（？）、ナンチャッテ洋風もどきな感じなんですけど。
　こっちはぐっと、和風です。

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【用意するもの】
必須：
・お鍋（土鍋とかでなくていい、シチューとか作る感じで。でも、ちゃんと蓋があるので）

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気分だけ肉ジャガ（豚ジャガ）

投稿者：鍼原神無〔はりはら・かんな〕　日付：月, 2009-06-01 09:05
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　アタシみたいに、生活ペースも食生活も不規則な人向けの手抜きレシピ。

　今回は、牛肉の代わりに豚コマ使った「豚ジャガ」です。お砂糖も使わないし、「気分だけ肉ジャガ」（笑）。
　「適当白菜鍋の豚肉編」の応用アレンジです。

　なんてゆーか、豚スキ（豚肉のすき焼）を、具沢山スープにした感じ（？）。美味しいから、まーいーじゃないですか。

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手抜きレシピ（2009年１～４月）まとめ、と、お誘い

投稿者：鍼原神無〔はりはら・かんな〕　日付：土, 2009-05-02 00:33
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　アタシみたいに、生活ペースも食生活も不規則な人向けの「手抜きレシピ」。
　今年（2009年）の１月～４月に、ご紹介した分のまとめです。

　行き当たりばったりに、不規則なペースで書いてますけど。13本をご紹介しました。（内２本は、適当白菜鍋と具だくさんトマトスープのまとめ記事）

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【リスト】（１月～４月分）
「サンチュ（包み菜）とか、お皿に敷ける葉もの野菜」

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適当白菜鍋魚介編

投稿者：鍼原神無〔はりはら・かんな〕　日付：日, 2009-04-19 11:46
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　アタシみたいに、生活ペースも食生活も不規則な人向けの手抜きレシピ。

　今回は「適当白菜鍋の魚介編」。
　煮ると水分が沢山出る白菜を使った適当鍋の魚介編です。

　ちゃんとしたお鍋って、お出汁からとって煮立てないようにとか、割と気を使うではないですか。
　その点、この適当白菜鍋は適当に作れます。
　この適当鍋は、なんだろう、「洋風三平汁もどき」ってゆーか、「具沢山濃い口海鮮スープ」ってゆーか。よくわからないけど美味しい食べ物（笑）。

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適当白菜鍋豚肉編

投稿者：鍼原神無〔はりはら・かんな〕　日付：水, 2009-04-15 22:04
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　アタシみたいに、生活ペースも食生活も不規則な人向けの手抜きレシピ。

　今回は「適当白菜鍋の豚肉編」。
　煮ると水分が沢山出る白菜を使った適当鍋の豚肉編です。

　ちゃんとしたお鍋って、お出汁からとって煮立てないようにとか、割と気を使うではないですか。
　その点、この適当白菜鍋は適当に作れます。
　この適当鍋は、シチューにしては薄口で、スープにしては濃い口（笑）。美味しいから、まーいーじゃないですか。

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適当白菜鍋鶏編

投稿者：鍼原神無〔はりはら・かんな〕　日付：火, 2009-04-14 00:06
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　アタシみたいに、生活ペースも食生活も不規則な人向けの手抜きレシピ。

　今回は「適当白菜鍋の鶏編」。
　煮ると水分が沢山出る白菜を使った適当鍋の鶏肉編です。

　ちゃんとしたお鍋って、お出汁からとって煮立てないようにとか、割と気を使うではないですか。
　その点、この適当白菜鍋は適当に作れます。
　あんまり適当に作れるんで、なんちゃってポトフみたい（笑）。
　その割りに美味しいです。

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適当白菜鍋

投稿者：鍼原神無〔はりはら・かんな〕　日付：火, 2009-04-14 00:02
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　アタシみたいに、生活ペースも食生活も不規則な人向けの手抜きレシピ。

　今回は「適当白菜鍋」。

　煮ると水分が沢山出る白菜を使った適当鍋で。具材や味付けによって、洋風もどきだったり、なんちゃってで和風だったり。本当に適当です。
　白菜は安めなのも助かります。

　このお料理、オフラインの知人に教えてもらって、自分なりにいろいろ工夫してたんですけど。
　『天体戦士サンレッド』で、ヴァンプ将軍が簡単に美味しくするコツを教えてくれました（笑）。

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