河合秀朗
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『解析 上杉家の軍事システム』河合秀朗（『歴史群像No.95』より） 龍の軍団の台所事情
投稿者：銅大 日付：金, 2009-05-08 22:24
戦場でご飯を食べるには、いくつかの方法がある。
ひとつは、食材や弁当を持って行き、戦場で食べるという自弁である。
戦国時代では、最初の三日分の糧食は軍役の範疇ということで、自分で持っていくことになっていた。
ふたつめは、城にある倉庫から兵糧米を持ち出して戦場まで運び、そこで兵士に配るという仕組みである。戦国時代には小荷駄という補給部隊があり、彼らに戦場までの配送を任せていた。
みっつめは、現地調達である。戦場周辺の食料を集めて、これを食べる。これまた戦国時代には一般的な方法で、河合秀朗さんの記事によると上杉家の補給は主にこの現地調達に頼っていたらしい。
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